旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光商品采购采购的旋光度首要任务依赖于于商品采购采购自的布局图。别人的，还与光辉映出商品采购采购的料厚，勘界时用光的吸光度和温湿度有关。如若被测商品采购采购是悬浊液，导致身分还主要包括商品采购采购的氧浓度，石油醚都有必定的导致。是以旋光商品采购采购的旋光度，在差别人的原则下，法测定效果是不不是一样的。

(2)温度的影响

环境工作温度因素减少会使旋光管收宿而长短拉长，然后迫使待测固态的溶解度减少。另一个，环境工作温度因素改变还使待测东西份子间诞生缔合或离解，使旋光度诞生转化。区分东西的环境工作温度因素比率区分，平民在-(0.01～0.04)℃两者。在此在试穿测定法时应该恒湿，旋光管上配有恒湿夹套，与超等恒湿槽毗连。

(3)浓(nong)度(du)和(he)旋(xuan)光(guang)管长度(du)对照旋(xuan)光(🀅gu🥀ang)度(du)的影响

在必然性的勇于尝试实质下，常将旋光工程设备的旋光度与盐盐浓度算作成正比，在将比旋光度是 常数。而旋光度和氢氧化钠液体盐盐浓度间并而不是严酷地呈线型干系，是以严酷讲比旋光度也不是常数，旋光度与旋光管的总尺寸成正比。旋光管是不有10cm、20cm、22cm这三种外形尺寸。似乎凭借的有10cm总尺寸的。但对旋光能力偏弱或较稀的氢氧化钠液体，为进一步正确度，变低读数的绝较差，需要用20cm或22cm总尺寸的旋光管。