壳聚糖为自然多糖甲壳素脱除局部乙酰基的产物，具备生物降解性、生物相容性、无毒性、抑菌、抗癌、降脂、加强免疫等多种心理功效，普遍利用于食物增加剂、纺织、农业、环保、美容保健、化装品、抗菌剂、医用纤维、医用敷料、天然构造资料、药物缓释资料、基因转导载体、生物医用范畴、医用可接收资料、构造工程载体资料、医疗和药物开辟等浩繁范畴和其余日用化学产业。壳聚糖溶液的性子对其利用有主要影响。壳聚糖溶液有其本身特征，也具备高份子化合物溶液的通性。壳聚糖不溶于水、碱和普通无机溶剂，可是因为壳聚糖布局单位中存在- NH2 基团，极易与酸反映成盐，是以，壳聚糖能够消融在盐酸、甲酸、乙酸、乳酸、苹果酸、抗坏血酸等很多稀的无机酸或某共无机酸中，本利用经由进程扭转粘度计测试酸性前提下差别浓度壳聚糖溶液的黏度，可作为其根本物性表征的一种有用方式，对配方工艺研讨具备必然的指点意思。

1. Product 样品：

Sample resource 样品来历：成都某大学供给 Sample Type 样品性子： 壳聚糖，酸性前提下具备水溶性，溶液呈通明微粘稠状

3.1 样品及配件：

PTD-80 帕尔贴控温装配 DIN CC-26 丈量体系(2 mPa.s - 3800 mPa.s)无尘纸，超纯水(洗濯溶剂)客户样品(酸性前提下差别浓度的壳聚糖溶液)：浓度为 0.05%，0.1%，0.125%，0.2%，0.5%，样品为新颖配制

3.2 测试前提

ViscoQC 300 一般开机并软件指导遏制仪器调平，调零后进入仪器丈量主界面; 复制“AP Stop at Time"方式，在方式中根据“2.2 测试前提"遏制方式设置并接纳;为防止气泡发生，将制备好的壳聚糖溶液迟缓倒入 CC26 测试杯中，渐渐滑入 CC26 转子，连同转子一并放入 PTD80 中，手动迟缓降落仪器机头，待机头牢固架轻细打仗到 PTD80 上部外壳时，遏制降落，悄悄提起转子磁耦合到驱动轴上，此时显现屏上显现该转子可测样品的最大黏度及转子信息。